تواجه مطاعم الخدمة السريعة في كندا ضغوطاً مالية متزايدة، مع تراجع إنفاق المستهلكين بسبب ارتفاع تكاليف المعيشة، وفق تقرير حديث لمنظمة Restaurants Canada. وأظهر التقرير أن 81% من مطاعم الخدمة السريعة التي شملها الاستطلاع سجّلت تراجعاً في الربحية، مقارنة بـ70% من مطاعم الخدمة الكاملة، في مؤشر على أن المطاعم الأرخص ثمناً باتت الأكثر تأثراً بتقليص المستهلكين لإنفاقهم. وبحسب التقرير، تراجعت المبيعات الحقيقية لمطاعم الخدمة السريعة بنسبة 2% في يناير مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، بينما ارتفعت مبيعات مطاعم الخدمة الكاملة بنسبة 4.6%. وقالت كيلي هيغنسون، الرئيسة التنفيذية لمنظمة Restaurants Canada، إن هذا الواقع يعكس ما يُعرف بـ«الاقتصاد على شكل K»، حيث لا يزال أصحاب الدخل الأعلى قادرين على الإنفاق على تجارب الطعام الفاخرة، بينما تضطر الأسر ذات الدخل المحدود إلى خفض الإنفاق غير الضروري.

ورغم أن مطاعم الطعام الفاخر حققت نمواً في الحركة خلال عام 2025، إلا أن القطاع ككل لا يزال يواجه تحديات، إذ أفاد نحو نصف المطاعم بتراجع المبيعات، بينما قال 54% إنها تستقبل عدداً أقل من الزبائن. ويرى خبراء أن ارتفاع أسعار المواد الغذائية والوقود يواصل الضغط على المطاعم والمستهلكين على حد سواء، فيما تلجأ بعض سلاسل الوجبات السريعة إلى عروض مخفضة لجذب الزبائن في ظل المنافسة المتزايدة من متاجر البقالة. ويحذر اقتصاديون من أن استمرار التراجع في مطاعم الخدمة السريعة قد يؤثر أيضاً على فرص العمل، خصوصاً للشباب الذين غالباً ما يبدأون حياتهم المهنية في هذا القطاع.